Mezinahiya bazara proteîna kartolê ya gerdûnî di sala 73.58-an de bi 2018 mîlyar USD hate nirx kirin û tê pêşbînîkirin ku heya 100.2-an bigihîje 2026 mîlyar USD, ku ji 3.96-an heya 2019-an bi CAGR-a 2026% mezin dibe.
"Xemgîniyên xerîdar ên derbarê alerjiya xwarinê di hilberan de beşek girîng a berfirehbûna dahata bazara proteîna kartolê ye, û zêdebûna nifûsa vegan dê mezinbûna bazarê pêşve bibe," li gorî rapora "Bazara Proteîna Potato" ya ku ji hêla pisporên Lêkolîna Bazarê ve hatî nivîsandin. .
Proteîna kartol berhemek zuwa ye ku ji hilberandin û veqetandina nîşa kartolê tê. Ew proteînek nebatî ye ku naveroka proteîna hêja bi xurtkirina bi bandor re têkildar dike da ku di jiyanek tendurist de cîh bigire. Wekî encamek, proteîna kartolê di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de, di nav de xwarinên nanpêjkirî, şîrînkirin, şorbe û sosê, û snack.
Potato çavkaniyek proteîn-based nebat e ku dikare di parastina masûlkan de bibe alîkar. Li gorî lêkolînên herî dawîn, proteîna ku ji kartol tê çêkirin dikare bi kalîte be û ji mirov re bibe alîkar ku mezinbûna masûlkan ava bike û biparêze. Ji bo mezinbûna tevn û amadekirina xebatê, konsantreya proteîna kartol bikêr e. Tê gotin ku performansa heywanên şîrmijandinê bi karanîna xwarinên bi proteîna kartolê dewlemend tê domandin.
Di salên dawî de, eleqeya xerîdar ji bo vexwarina proteîn bi girîngî zêde bûye. Pêdiviya çavkaniyên proteîn-based nebat ligel daxwaziya ji bo hilberên paqij-paqij, bê alerjen zêde bûye. Digel vê yekê, hêsaniya digestiyê û lihevhatina bi parêzek vegan re du avantajên ku di karanîna berbelav a proteîna kartolê de beşdar dibin. Vê yekê daxwazek ji bo tiştên ku bi proteîn-dewlemend û bi proteîn-dewlemend in zêde kiriye û eleqeya li ser pêkhateyên proteîna nebatî di nav çêkerên xwarin û operatorên karûbarê xwarinê de zêde kiriye.
Vê faktorê bandor li mezinbûna bazara proteîna potatîkê ya gerdûnî kir. Wekî din, proteînên soyê di dîrokê de ji bo lêzêdekirina proteînan-bingeha nebatê li sûkê serdest in. Lêbelê, proteîna potatîk her ku diçe populertir dibe ji ber ku ew ji bo her cûre heywanan tê pejirandin û dibe ku li şûna proteînên soyê di hin parêzên dewlemend-proteîn de were bikar anîn.
Çavkaniyek: https://www.potatobusiness.com