Havîn li Castile û Leon, li herêma ku herî zêde çandiniya tuber lê çêdibe, demsala berhevkirina kartolê ye. Patatas Melendez, pargîdaniyek bingeh li Medina Del Campo, di sektora kartolê nû de pêşeng e, digel% 19.1 pişka bazarê li Spanyayê, 180 mîlyon kg firotin, nêzîkê 30,000 metrekare tesîs, û zêdeyî 350 karker (di mehên yekem de ya pandemiyê ji ber zêdebûna daxwazê hêza xweya xebatê% 25 zêde kir).
Di demekê de ku vexwarina kartolê zêde bûye, û dema ku meyla ber bi xwarinên tendurist, xwezayî û herêmî ve geş dibe, me bi Juan Manuel Coello, derhênerê karûbarên Patatas Melendez re hevpeyivîn kir, da ku em di derheqê kêliya ku sektora tê de jiyan dike hîn bibin.
Li Castile û Leon kampanyaya kartolê çawa ye?
Ger em neçar bimana wê bi rengek werbigirin dê ev be ku ew kampanyayek baş, bêdeng e, û ew ji ber mercên hewayê pêşde çûye. Girîng e ku mirov tekez bike ku di mijara me de li Patatas Melendez me bi plansaziyek baş a çandin û cûreyan aramiyek mezin bi dest xist. Bi vê yekê re me karibû piştrast bikin ku pêdawîstî stendî ye û ne komkirî ye, tiştek ku di mehên Tîrmeh û Tebaxê de pirsgirêka sereke bû di dirûtinên Castile û Leon de. Bi kurtasî, qalîteya baş, vegera baş û digel bazarê: kampanyayek baş ji bo tevahiya zincîra nirxê.
Cûreyên kartolê yên li herêmê têne çandin çi ne?
Ji bo ku hûn li ser cûreyên ku li vir hatine çandin biaxivin divê hûn du senaryoyan li ber çav bigirin: kartolên destpêkê, û nîvê demsalê. Di nav koma destpêkê de, yên ku em nuha bi wan re diqedînin, Colomba, Kehrîban, orkestra û Sunita ne. Heke em qala nîv-demsalê bikin, ku em pê re dest pê dikin, li wir Monalisa, Lucinda, The Soprano hene, û paşê, paşê, em ê tirşikê tevlihev bikin. Hemî wan kartolên bi kalîteyê yên awarte ne, ji bo karanîna xwerû ya havînê ya tîpîk guncan in, û daxwazê bi rengek hêja têr dikin.
Çend mehên din di asta sûkê de çawa têne plan kirin?
Ya rast ev e ku em di kêliyek bi hêviyek mezin de ne. Dê her tişt, bê guman, bi çawaniya pêşkeftina rewşa giştî, ji karanîna karanîna pêşveçûnê ve girêdayî ye, di asta pîşesaziyê de, kanala HORECA û kanalên firotanê yên din… ji hêla çandiniyê ve, hilberînek bêtir heye, bêtir qada ku li Ewropa hatî çandin ast, û armanca me ew e ku em bi qasî li ser hilbera Castile û Leon bet, da ku berdewamiyê bidin hilberên cotkarên me, û peymanên ku em bi wan re hene. Em bi betaliya xwe li vir û şarjkirina xwe li vir, bi bawerî û biryar berdewam dikin ku wiya bi vî rengî bidomînin.
Potato Interprofessional vê dawiyê li Castile û Leon hate afirandin, nirxandina we di derbarê vê yekê de çi ye?
Potatoya Interprofessional tiştek ku me jê daxwaz kiriye, ji bo sektorê amûrek bêkêmasî pêdivî ye. Ew roleke sereke heye ku hilberê pêşve bike, da ku bêtir û bêtir kartol bêne vexwarin, ku armanca wê ya sereke ye. Em ji salên ku xerckirina kartolên teze diqewime, têne û ya ku em lê digerin zivir e, ku xerîdar bêtir kartolên din dixwaze, û ew li ser hilbera nû û neteweyî bet dikin. The Interprofessional di heman demê de ji bo parvekirina nûçeyan di asta lêkolînê de, û parvekirina agahî û daneyên pîşesaziyê xaleke civînê ya baş e da ku zanyariyek hevpar a yekser hebe û ji her kesî re bigihîje.
Ya ku divê em bi dest bixin ev e ku divê di asta neteweyî de Hevpeymanek hebe. Ew gava yekem baş e ku me yek di asta civaka xwe de çêkir, ku li Spanya bi% 40 hilberîn re hilberînerê herî mezin e, lê mînaka serfiraziyê ku em li welatên din dibînin di asta neteweyî de Interprofessional e. Ew dikare di vê danasîna pir hewce de, û di wergerandina wê de zêdebûna vexwarina kartolê, pir alîkariya me bike.
Reçeteya pêşveçûnên erênî yên li vê sektorê çi ye?
Li Patatas Melendez me rêzek stratejîk a peymanan, peymanan, Sal bi sal Plansaziyê pêşve dixe, û hemî viya fêkiyan dide û di serfiraziyan de dibeze. Weke pargîdaniyek pêşeng em li ser hilberên li vir betal dikin, û em pêngavek diyar dikin. Bihayên baş têne bidestxistin, hilberîner dixwazin kartol mezin bikin, ji bo tevahî zincîra nirxê qezenckirina têr heye, û ew ji bo hemî sektorê serfirazî ye.