#FlouryPatatoes #Rêbazên Çêkirin #Patto Recipes #FlouryPotatoTaybetmendî
Pirrengî û taybetmendiyên bêhempa yên kartolên ardûyî, ji mezinahiya 2.5 kg heya 5 kg vedîtin. Rêbazên cûrbecûr pijandinê bigerin û fêr bibin ka meriv çawa xwarinên devî biafirîne ku nermiya dilşewat û tevna qermiçî ya van kartolan ronî dike. Ji kelandinê bigire heya germahiyê û pê ve, veşartiyên ku herî zêde ji vê malzemeya pirreng bikar bînin vebikin. Çi hûn aşpêjekî demsalî bin an jî dildarê çêkirina xwarinê bin, ev rênîşander dê jêhatîbûnên weyên lêhûrbûnê bigihîne astên nû.
Kartolên ardûyî, ku bi şiyana xwe ya ku piştî pijandinê hinekî perçe bibe tê zanîn, ezmûnek xwarinê ya ku bi rastî bêhempa ye pêşkêşî dike. Van kartol xwedî naverokek niştecîhek bilind in, ku beşdarî tevna wan a nerm û şil dibe. Ew bi gelemperî ji ber qalîteya xweya bêhempa têne xwestin, ku wan ji bo gelek aşpêj û aşpêjên malê wekî bijarek bijare dike.
Yek ji baştirîn aliyên kartolên ardûyî di awayên pijandinê de pirrengiya wan e. Kelandin hilbijarkek populer e, ji ber ku ew dihêle ku kartol bi hevûdu bipije û nerm bibe û di heman demê de hevgirtina xwe ya şikestî diparêze. Nermbûna kartolên ardûyî wan ji bo mêşkirinê bêkêmasî dike, çêkirina pûreyên kremî û nerm ku bi xwarinên cihêreng re xweş tê hev kirin.
Hotchpotch, xwarinek kevneşopî ya ku bi kartolên ard tê çêkirin, wan bi malzemeyên din ên wek seb û goşt ji bo çêkirina xwarinek dilxweş û bîhnxweş. Kartol bi hêmanên din re bêkêmasî tevdigere, çêjên xwe digire û tevnek dewlemend û qedîfe li firaxê zêde dike.
Rêbazek din a fantastîk ji bo çêkirina kartolên ardûyî hiştina wan di çakêtên wan de ye. Ev nêzîkatî çêjên xwezayî û şilbûna kartolan zêde dike di heman demê de ku hundurê wan ê şil diparêze. Bi tenê pijandin an biraştina wan heya ku nerm û zêr bibin xwarinek dilşikestî diafirîne ku bi goşt, mirîşk, an hetta vebijarkên zebzeyan re bêkêmasî çêdibe.
Pêşkeftina kartolên ardûyî û vekolîna awayên cûrbecûr yên çêkirina xwarinê di cîhana xwarinê de şoreşek çêkir. Van kartol di gelek reçeteyên kevneşopî û nûjen de bûne hêmanek bingehîn, ku ji xwarinên nas re guheztinek xweş pêşkêşî dike. Tevra nerm û şirîk a kartolên ardûyî tehmek nû ya çêj û devê afirînên xwarinê zêde dike.
Wekî din, populerbûna kartolên ardûyî bûye sedema zêdebûna daxwazê, di encamê de çandiniya cûrbecûr û mezinahiyê bêtir. Ji kartolên piçûk ên 2.5 kg bigire heya yên 5 kg mezintir, naha vebijarkek berfireh heye ku hewcedarî û tercîhên cûda yên çêkirina xwarinê peyda bike.
Di encamê de, kartolên ardûyî gewherek lêhûrbûnê ye ku ji ber taybetmendiyên xwe yên bêhempa hêjayî naskirinê ye. Qabiliyeta wan a ku piştî pijandinê hinekî ji hev belav bibin, digel tevna wan a nerm û şilbûyî, cîhanek ji îmkanan di metbexê de vedike. Çi hûn wan di çakêtên wan de bişon, bipişkînin, an jî çêdikin, ev kartolên piralî bê guman tama we xweş dikin û xwarinên we digihînin asta nû.