Lêkolînek nû ku ji hêla Hevbendiya Lêkolîn û Perwerdehiya Potato ve hatî fînanse kirin, û di Nutrients de hate weşandin, bandora zêdebûna potasyuma parêzê ji çavkaniyek tevahî xwarinê - kartolên kelandî / kelandî û firingiyên fransî yên pijyayî - an pêvekek potassiumê li ser tansiyona xwînê û nexweşiyên din ên dil-vaskuler lêkolîn kir. Faktorên xetereyê li gorî parêzek kontrolê ya 'taypîkî ya Amerîkî' (xwarina potasyumê ya kêm) di nav 30 mêr û jinên hîpertansiyon ên pêş-hîpertansiyonê de. Encaman destnîşan kir ku di nav wan de vexwarina kartolê pijyayî/kelandî wekî beşek ji tîpîk emrîkî parêz di kêmkirina ragirtina sodyûmê de, hetta ji lêzêdeyê bêtir, feydeya herî mezin bû û li gorî parêza kontrolê kêmbûna tansiyona xwînê ya sîstolîk mezintir bû.
Wekî din, tevî ku bi gelemperî di derheqê firingiyên Fransî de û rola wan di şêwazên jiyanê yên dil-tendurist de nebawer in, nivîskaran dît ku xwarinek 330 kalorî ya firingiyên Fransî yên pijyayî, dema ku wekî beşek ji parêzek tîpîk a Amerîkî were xwarin, bandorek neyînî li ser tansiyona xwînê an fonksiyona damarên xwînê.
"Gava ku giraniyek girîng bi gelemperî li ser kêmkirina vexwarinên sodyûmê parêzê tê danîn da ku ji bo tansiyona xwînê û xetera nexweşiya dil û damar çêtir were kontrol kirin, ew tenê nîvê çîrokê ye," got Connie Weaver, PhD, lêkolînerê seretayî. "Potassium bi heman rengî rolek girîng dilîze, û dibe ku rêjeya potassium bi sodyûmê di çarçoweya tevahiya matrixê xwarinê de herî girîng e, ji ber ku xwarina potatoyê ji bilî lêzêdekirina potasyûmê bi tenê kêmbûna girtina sodyûmê encam da."
Delîlên li ser bandora zêdebûna potasyumê ya parêzê ya li ser tansiyona xwînê ji ceribandinên klînîkî pir kêm in, û ev yek ji yekem destwerdanên xwarinê yên kontrolkirî yên naskirî ye ku potasyumê parêzê wekî guhêrbara bingehîn a balkêş lêkolîn dike.
"Girîng e ku meriv ceribandinên klînîkî yên ku li dû lêkolîna çavdêriyê bişopînin da ku têkiliyek sedemî di navbera parêz û tenduristiyê de saz bikin," destnîşan dike Weaver. "Mînakî, di vê lêkolîna klînîkî de firingiyên fransî bandorek bêkêmasî li ser tansiyona xwînê hebû, ku bi kêmanî di demek kurt de encamên çavdêriyê dijber dike, û dibe alîkar ku girîngiya balkişandina li ser nêzîkatiyek parêzek tevahî ji bo domandina tenduristiyê li hember yeka ku zêde girîngiyê dide dûrketina ji yek xwarin an grûpek xwarinê."