Payîz bi zer, porteqalan û sorên zindî ve darên gogbaziyê yên li rexê Çemê Dara Biçûk dest pê dike. Di nav çend rojan de, dê van daran li seranserê zeviya sagebrush ribbonek şewitandî bibirin. Fred Brossy ji hewşa xwe ya pêşîn, sed metreyî çem, nefesek kûr ji hewa paqij a payîzê digire û dikene.
Ew dibêje: "Ev perçeyê meyê biçûk e."
It ew wusa hîs dike, ji bo mêvanek jî. Çandiniya li Organîkên Ernie-yê, wekî operasyona ku Brossys jê re dibêjin û birêve dibe, hest bi nostaljiyê dike lê tarîxî nebûye, germiyek rastîn, her kesê-li vir-pêşwazî dike bêyî tiştek ji hestyariya şirînayî, çêkirî ya hin fîlimên Hallmark ên B-pola. Ev cîh çiqas ku rast dibe rast e, û her weha Brossys û her kesê ku bi salan di serfiraziya çandiniyê de beşdar bûne jî wusa ne.
Fred û Judy Brossy û kurê wanê du-salî yê Cooper di 1983-an de ji bo birêvebirina çandiniyê ji bo Ernie Bryant, ku navê wî operasyonê digire, çû Shoshone. Çandinî li ser 300 donimên avî rûniştiye ku bi Dara Biçûk a çend kîlometreyan li rojavayê Shoshone, Idaho ye. Axa berdar e, xwelî ye, di navbêna rahijmendên bazalt û çem de nixamtî ye, digel gelek jîngeha xwezaya xwezayî ku bi zeviyên cotkirî yên nisbeten piçûk ve sînor e. Di destpêkê de li ser çêrandina dewaran hûr bû, di salên paşîn de, Brossys bêtir û bêtir hilberîna organîk li çandiniyê kir. Tevahiya operasyonê di sala 1996-an de organîk hate pejirandin, ku kartol, nîsk, fasûlyên hişk, genim, genim, tovê fasolê baxçe û zeviyên dorpêçê diçînin. Di warê hêjmar de berhema wan a herî girîng alfalfa ye, ku ji bo şîraniyên organîk ên li herêmê têr dike û rola girîng a alîkarîkirina zeviyên pirzimanî di zivirandina zeviyan de dilîze. Bi salê ve girêdayî, di navbera 20 û 35 donim di kartol de ne, ku Brossy dibêje, tevî hejmara hindik hektar ji wan re hatî veqetandin dikare bi qasî ji sedî 25 dahata çandiniyê pêk bîne.
"Ew tenê felsefeya min a cotkariyê digire," dibêje Brossy ji veguherîna organîk. "Business karsaziya kevneşopî ya kevneşopî ne tenê çandiniyek bi vî rengî û hem jî hilberîna organîk li hev nake.
"Zivirandina çandiniyên organîk dê nebûba hema hema hema hema bêyî alîkariya hin heval û şêwirmendên bi rastî baş ên ku alîkariya min kirin ku dest pê bikim," berdewam dike, bi taybetî ji Mike Heath û Nate Jones re dibêje, her duyan jî çandiniyên organîk ên serfiraz xebitandine başûrê Idaho bi dehsalan. "Ew bi rastî gava ku kesek we hebe ku hûn bi veguherînek wusa teşwîq û piştgiriyê bidin we bi rastî dibe alîkar. Bîst û sê sal in, em bi rêkûpêk alîkariya hev dikin. "
Brossy teqez e ku çîroka Organîkên Ernie ji çîroka Fred û Judy Brossy pir wêdetir e. Bi dehan kes bi girîngî beşdarî serfiraziya çandiniyê bûne - ji mamosteyên mîna Heath û Jones, ji dilsoz, karmendên temen dirêj, ji bo alîkariya demsalî, cîranên ku di dema dirûnê de dikevin tenê ji bo şansê ajotina kamyonek mezin a kevn . Di heman demê de kredî diçe têkiliyên çandiniyê yên bi kiriyarên mîna Amy's Kitchen re, ku ji sala 1998 ve kartolên Brossys kirî ye.
"Ev hemî bi kerema Xwedê û bi alîkariya gelek mirovên xweşik ên ku bi salan e alîkariya me dikin pêk tê," ew dibêje.
Brossys kurê xwe yê yekta, Cooper, li çandiniyê mezin kirin. Bi navgîniya Bernameya Parastina Çandinî ya Federal a NRCS û pêbaweriya erdê ya herêmî ve milkê di parastinê de danîn, wan karibû ku çandiniyê ji Bryant bikirin 2005. Cooper mezin bû, ji malê derket da ku bawername bistîne, û wekî jeolojîstek şêwirmendiyê xebitî çend salan. Lê her ku çû, xirrîna ku vegere çandiniyê bêtir domdar bû. Çend sal berê, bi Judy re ku ji Alzheimer nexweş bû û ku çandiniya çandiniyê çu deverek neçû, Cooper malbata xweya ciwan vegerand Geliyê Magic û li çandiniyê bû hevparê Fred.
Cooper dibêje: "Dibe ku sedema herî mezin ku ez cotkariyê bikim şansê xebata li tenişta malbat û hevalan e." "Çandinî dema ku hûn temaşe dikin ku tişt mezin dibin, hem di wateya temaşekirina serketinên xwe de û hem jî temaşekirina têkçûnên we gelek keyfxweş e."
"Welê, têkçûn ne ew qas kêfxweş in," Fred bi ken dikenîne.
Cooper dipejirîne na, na, lê ew pir berbiçav in. Rêzeya dijwarîyên ku hûn neçar in ku riya xwe bi rê ve bibin-ez wusa dixwazim. Ez hez dikim ku bi dijwarî şer bikim û riya xwe bixebitim. ”
Fred serfiraziya berdewam a çandiniyê bi hewldanên Judy yê bi salan ve girêdide-û naha ku ew vegeriya çandiniyê, Cooper jî.
Ew dibêje: "Çi tişt ji van çênebûyî bêyî ku Judy li rex min be," "Her çend ew nema dikare beşdar bibe jî, her roj xebata bi Cooper re ji bo min mîna xewnek e."
Malbata Brossy bi salan gelek dem û enerjî terxan kir da ku hilberîna organîk ne tenê ji xerîdaran re, lê ji hilberînerên hevalên wan re bide pêşve xistin. Fred bi rastî bawer dike ku her cotkar ji tevhevkirina bi kêmî ve hin pratîkên organîk-mêldar sûd werdigire.
"Ew hewcedarê mirovên ku bi aqil vekirî ne û wê wekî rêyek dibînin ku ji xwe re cotkariyê dest pê dikin," ew dibêje. "Dibe ku ew di vê yekê de serfiraz bin heke ew di riya ku ji wan re çandinî hatî hîn kirin de nehêlin ku ew tenê riya wan be.
"Ez xwe qaşo cotyarek nabînim ku ez xwe cotkarekî organîk dibînim ku dibe ku kartol mezin bike," wî dom dike. "Çandiniya organîk pergaleke biyolojîkî ye, ji tenê li şûna têketinê. Em nekarin li dora xwe zeviyên çandiniyê zêdetir bikirin; em li vir bi rengek zeviyên lava dorpêçandî ne. Ji ber vê yekê divê em erdê ku em cot dikin baştir bikin. Pir xweş xweş tê ku meriv zanibe ku bi saya karûbarê parastinê, ev der wê heta-hetayê zeviyek bimîne. ”
Ji bo perçeyek bihûştê, ew peymanek pir baş e.