Kartolên bihatir ji bo serfkaran

Endeksa bihayê serfkaran a kartol di tîrmeha 144an de gihaşt 2022 puanan (2015=100). Ev ji sedî 10 ji bihaya xerîdar a meha gulanê, ji sedî 8 jî li gorî tîrmeha sala borî zêdetir e. Endeksa bihaya çandiniyê di meha Tîrmehê de, bi heman rengî ya meha Gulanê derket 162 puanan. Di Tîrmeha 2021-an de, endeksa bihayê cotkariyê hîn jî di 131 xalan de bû. Endeksa bihaya pîşesaziya hilberînê di tîrmeha 144'an de (2022=2015) zêde bû û gihaşt 100 pûanan, li gorî nirxê hilberînerê 2 meh berê %26 û li gorî Tîrmeha par %XNUMX zêde bû.

[nedeya nexşeyê =”26536″]

Pêşkeftina bihayê

Endeksa bihayê serfkaran a kartol di tîrmeha 144an de gihaşt 2022 puanan (2015=100). Yanî 10% ji bihayê xerîdar du meh berê bilindtir e, lê ji meha Tîrmeha sala borî ji sedî 7 zêde ye. Tê payîn ku bilindbûna bihayê kartol û hilberîneran jî di demekê de bibe sedema bilindbûna bihayê xerîdar.

Ji bo demsala 2021-2022, piştî salek Corona Pericles, 7% kêmtir kartol ji bo serfkirinê hat çandin: 71,400 hektar li hember 76,700 hektar di sala 2020 de. Bihara Sar a 2021ê di Hezîranê û mehên paş de bi serdemek germ û şil hat peyde kirin. bi herêmî jî şil bûn giran avgirtin. Îlon ziwa bû, û heyama şil di destpêka Cotmehê de rê li ber dirûnê girt. Şert û mercên mezinbûnê rê li ber hilberîna normal, lê di heman demê de pirsgirêkên kalîteyê û metirsiyek mezin a rizandinê di dema hilanînê de jî vedike. Heya nîvê Mijdara 2021-an, hema hema hemî kartol hatin berhev kirin. Tevahiya çinîna kartolê ya xerîdar 3.3 mîlyon ton bû, ku ji sala borî 6% kêmtir e. Zêdebûna daxwaziya gerdûnî ya ji ber vekirina xwaringeh û xwarina bilez dibe sedema daxwazek zêde ya hilberên kartol. Bazara kartolan ketiye. Di vê navberê de, pîşesazî ji bo demsala 2022-2023 bihayên peymanê zêde kir, di heman demê de ji ber ku cotkar ji bo Parastina Nebatan, mazot û hilanînê (enerjiyê) bi lêçûnên berbiçav re rû bi rû ne. Wekî din, zêdebûna bihayê dexl çandiniya dexl dike alternatîfek balkêştir. Di demsala 76.9-2022an de qada çandiniya kartolên xerîdar derket 2023 hezar hektarî (CBS). Ji bo EU-4 (Hollanda, Belçîka, Fransa û Almanya), berfirehbûna qada 10,000 ha (NEPG) tê texmîn kirin. Ji ber şert û mercên hewaya pir zuwa ya demdirêj di Tîrmeh û Tebaxê de, gelek herêmên Yekîtiya Ewropî (di nav de Fransa) hilberînek pir kêm pêşbînî dikin, ku tê pêşbînîkirin ku bandorek li ser bihayê bike.

Bihaya kartol a pîşesaziya hilberînê ji dirûna sala 2019-an û vir ve di astek bilindtir û bi îstîqrar de ye, bi navînî 116 pûan. Ji Cotmeha 119'an û vir ve bihaya hilberîneran di meha Gulanê de ji 141 pûanan derketiye 2021 pûanan. Pîşesaziya hilberîna kartol di heyama Gulan, Hezîran û Tîrmehê de ji salek berê 45 ton zêdetir kartol kir. Zêdebûna daxwaziya navneteweyî ya ji bo hilberên kartol ên hilberî, pirsgirêkên peydakirinê, û zêdebûna bihayê madeyên xav - nemaze enerjiyê, lê her weha rûnê tavê û tovê raçavê, pakkirin, û lêçûnên lojîstîk - vediguhere bihayên pîşesaziyê. Pîşesaziya li Hollandayê di sala 3.8-an de 2021 mîlyon ton kartol hilberand, ji sedî 12 ji sala 2020-an (3.4 mîlyon ton) zêdetir.

Merbend

Kartolên sifrê, hilberên kartol ên teze û cemidî yên sarkirî dikarin li firotgehên taybetî û supermarketan bikirin. Kartolên sifreyê ji cotkaran ji hêla kooperatîfa kartol an bazirganiya taybet ve têne kirîn, têne dabeş kirin û pakkirin û bi navendên belavkirinê ve têne şandin supermarket û dikanan. Carinan cotkar an bazirgan jî rasterast radestî dikanan dikin. Beşa şêr a kartolên xerîdar ên Hollandî di firingî, chips û hilberên teze yên sar de têne hilberandin. Pîşesaziya hilberîna kartol salane zêdetirî 4 mîlyon ton kartol çêdike û piraniya kartolên pêwîst rasterast ji cotkar dikire, pir caran bi peyman. Ji bilî supermarketan, berhemên kartol li xwaringeh û xwaringehan (fast food) û firotgehên xwarinê têne firotin.

Ravekirina sê-asta

Xerîdarên Hollandî salane bi qasî 375,000 ton kartolên sifrê dikirin, ji sedî 80 bi rêya supermarketê. Ji bo hilberên teze yên sar, para li supermarketan %95 e. Hejmara pargîdaniyên ku kartolên teze ji bo sûka kartolên sifrê çêdikin (serhevkirin, şuştin, pakkirin) kêm dibe û li dora 60-an radiweste (NAO, 2021). 5 heta 8 pargîdaniyên mezin ên pakkirinê beşek girîng a bazirganiya navxweyî kontrol dikin; ew supermarketên Holandî ji %80 heta 90% tedarîk bikin, çi bi riya pêşkêşvanek karûbar an na. Beşek piçûk a daxwaziya navxweyî ya ji bo kartolên sifrê ji îthalatan pêk tê ku bi giranî di destpêka biharê de dema ku stokên navmalî diqedin an kêm kalîte dibin pêk tê. Van kartolên sifrê yên zû yên îthalkirî ji welatên endamên başûr ên wekî Spanya, Portekîz, Italytalya û Malta têne. Piraniya pargîdaniyên pakkirinê, bi piranî bi riya hinardekarek kartol hinarde dikin. Ev hinardekirin 400,000 ton e, ku nîvê wê li derveyî Yekîtiya Ewropayê ye.

Di nav pîşesaziya hilberînê de (kartolên ne-sifreyê), çar pargîdaniyên mezin hene ku 95% ji qebareyê çêdikin. Ew li çaraliyê cîhanê tevdigerin û li hundur û derveyî welêt gelek cihên hilberînê hene. Ji 4 mîlyon ton kartolên ku ji hêla pîşesaziyê ve têne hilberandin, du sêyek ji axa Hollandayê tê û sêyekek jî ji derve tê. Nêzîkî 85% hilberên kartol bi qeşagirtî, ji sedî 80% li Ewropayê û% 20 ji bo welatên sêyemîn têne hinardekirin (Komeleya Pîşesaziya Pêvajoya Potato, VAVI). Mezinbûna domdar a hinardekirina Asyayê, di nav yên din de, tê vê wateyê ku pargîdanî kapasîteya xwe berfireh dikin.

Hejmara zeviyên çandiniyê yên ku kartolên ji bo vexwarinê mezin dikin di navbera 6,500 û 7,000 (CBS) de diguhere. Beşek jî ji ber zivirîna çandiniyê ya pêwîst, cotkarên kartol berhemên din jî diçînin. Ew her sal bi navînî 3.7 mîlyon ton kartol çêdikin. Kartolên ji bo vexwarinê di biharê de têne çandin û di heyama Tebax-Cotmehê de têne berhev kirin. Kartol piştî çinînê tavilê têne radest kirin an jî li cotkarê li cihên depokirinê têne hilanîn û li gorî daxwazê ​​têne radest kirin. Li gorî cûrbecûr û kalîteyê, kartol dikare heya Hezîran-Tîrmehê were hilanîn, lê hilanîn dibe sedema windabûna giran û carinan jî windakirina kalîteyê.

Prijsvorming

De consumentenprijs volgt de prijsontwikkeling in aardappelmarkt af boerderij, maar de relatieve uitslagen zijn kleiner. Dit komt mede omdat de consumentenprijs is samengesteld uit zowel verse aardappelen (tafelaardappelen) als verwerkte aardappelen. Om een ​​belangrijk deel van hun grondstofvoorziening zeker te stellen, bieden verwerkers en handelaren voorafgaand aan het teeltseizoen contracten aan. Ongeveer 75-80% van de aardappelen die de verwerkende pîşesaziya verwerkt, wordt vooraf gecontracteerd. Er bestaat een grote variatie aan contractvormen. Omdat verwerkers aardappelen op contract inkopen, kunnen ze relatief stabiele verkoopprijzen hanteren. Producentenprijzen zijn daardoor aanzienlijk minder volatiel dan de af-boerderijprijzen. De marges van de verpakkings- en exportbedrijven staan ​​in jaren met hoge aardappelprijzen onder druk; in jaren met lage prijzen kan Nederland de concurrentie op de buitenlandse markten beter aan. Aardappeltelers verkopen hun hilbera li ser peymana bingehîn ya via de vrije markt. Li Nordwest-Ewropa: Nederland, Frankrijk, Duitsland, Belçîka, het Verenigd Koninkrijk û Polen.

Çavkaniyek: https://www.agrimatie.nl