Kartol li gelek welatan xwarinek bingehîn e û Arjantîn jî ne îstîsna ye. Dîroka çandiniya kartol li Arjantînê bi sedsalan vedigere, û çandinî di çandinî û aboriya welêt de rolek girîng lîstiye.
Kartolên xwecihê Andê ne, û tê bawer kirin ku ew yekem car li dora 7,000-10,000 sal berê ji hêla gelên xwecihî ve li devera ku niha Perû û Bolîvya ye hatine kedî kirin. Ji wir, kartol li seranserê herêma Andê belav bû û di dawiyê de rê li deverên din ên Amerîkaya Başûr girt.
Dema ku Spanî di sedsala 16-an de gihîştin Amerîkaya Başûr, wan bi kartol re rû bi rû man û nirxa wê wekî çavkaniya xwarinê nas kirin. Wan kartol dîsa anîn Ewropayê, li wir bû çandinek populer. Lêbelê, heya sedsala 18-an nebû ku kartol derbasî Arjantînê bû.
Kartol di destpêkê de li Arjantînê ji aliyê gelên xwecihî yên ku bi sedsalan ew mezin dikirin, dihat çandin. Kartol ji herêma Andê re xweş bû, ku ax û avhewa dişibihe jîngeha xwemalî ya kartolê. Gelên xwecihî teknîka bi navê "terracing" ji bo çandina kartol li quntarên asê yên Andê bikar anîn.
Di sedsala 19-an de, koçberên Ewropî dest bi hatina Arjantînê kirin, û gelek ji wan teknîk û teknolojiyên nû yên çandiniyê bi xwe re anîn. Her weha wan celebên kartol ên nû jî anîn, ku ji avhewa û axa Arjantînê re çêtir bûn.
Danasîna cûrbecûr û teknîkên çandiniyê yên nû bû sedema zêdebûnek berbiçav a hilberîna kartol li Arjantînê. Di destpêka sedsala 20-an de, kartol bû yek ji berhemên herî girîng ê welêt, û Arjantîn yek ji mezintirîn hilberînerên kartol li cîhanê bû.
Îro, çandiniya kartol hîn jî beşek girîng a çandiniya Arjantînê ye. Welat yek ji mezintirîn hilberînerên kartol li cîhanê ye, û kartol ji bo gelek Arjantînî xwarinek bingehîn e. Kartol li deverên cûrbecûr yên welêt têne çandin, ji Andesên bilind heya deştên berdar ên Pampas.
Di salên dawî de, ji nû ve eleqeyek li ser cûrbecûr kartolên xwecihî yên ku berê li Arjantînê dihatin çandin heye. Gelek ji van cûrbecûr çêtir li gorî avhewa û axa herêmî têne adaptekirin, û ew jî çêj û çêjên bêhempa hene. Hin cotkar niha van cureyên kevin, hem ji bo xwarina xwe û hem jî ji bo firotina li bazarên herêmî diçînin.
Di encamê de, dîroka çandiniya kartol li Arjantînê çîrokek balkêş a têkiliya di navbera gelên xwecî, kolonîzatorên Ewropî û teknîkên çandiniya nûjen de ye. Îro, kartol li Arjantînê çandek girîng dimîne, û mîrata dewlemend a kartolê ya welêt pîrozkirin û keşfkirin berdewam dike.