Dan Moss ne li Idaho bû. Ew li Idaho mezin nebû. Wî tewra li Idaho dest bi kariyera xwe ya cotkariyê nekir. Lê pê ewle bin, Dan Moss Idahoan e, bi nav û deng.
Moss li bakurê Utah li cotkariyek malbatê ji dayik bû û mezin bû. Lê her ku beş her ku diçe ber bi Range Wasatch ve diçin, her ku diçe zelaltir dibû ku berdewamkirina çandiniyê li herêmê dê dijwartir bibe. Ji ber vê yekê di sala 1980-an de, Moss û jina wî Jann malbat berhev kirin û ber bi bakurê I-84-ê ve çûn, cihê ku axên bi bereket, pir kêm niştecîh ên Geliyê Magic-ê lê digeriyan.
Tevger, ji bo ku ew bi hûrgilî tê gotin, berdêla xwe daye. Îro, Moss Farms pênc herêmên rêveberiyê li sê wîlayetan pêk tîne: du li herêma Burley-Rupert li her du aliyên Çemê Snake; çandiniya rojava li Bliss; çandiniya rojhilatê li Çemê Raftê; û zeviyek tov li Sublett. Di sala 2007 de, wan Arrowhead Company Potato kirî, ku bi riya wê hemî kartolên wan ên sifrê (nêzîkî sê parê hilberîna tevaya kartol a Mosses) têne pakkirin û şandin. Yên mayî - ji bilî tovê - bi McCain, Simplot û Gem State Processing re girêbest in.
Kurê Dan û Jann Ryan van rojan operatorê sereke yê çandiniyê ye, lê Dan pir mijûl e. Ew ji nêz ve bi cotkarî û şînahiya pakkirinê re têkildar dimîne, û ew bi tevlêbûna xwe di rêxistinên bazirganiya pîşesaziyê de di alîkariya pêşvebirina pîşesaziya kartol û marqeya Idaho de bi stûyê xwe kûr e. Wî di sala 2018-an de wekî serokê desteya Potatoes USA kar kir û her gav alîgirê tevlêbûna pîşesaziyê û bandora wê ya erênî li ser xebata xwe bû.
Moss dibêje, "Ez difikirim ku sedemek mezin ku çandinî di nav veguheztina nifşan de dom dikin," serbilindiyek rastîn û hezkirina axê ye. Wexta ku te destên xwe di nav axê de daxist û ew pîvaz derketin, an jî temaşeyî kamyoneke şêkirê bikin ku di nav çend deqeyan de tijî dibe, zehmet e ku meriv jê têr bibe.”
Mosses di nav salan de gelek pêşkeftin dîtin - li ser çandiniya xwe, di malbata xwe de û di pîşesaziyê de. Gelek mirov wê bêjin ku Mosses ji para xwe ya rast zêdetir kiriye da ku wê pêşkeftinê bi rê ve bibin. Ew ê rast bibin.
Moss ji tiştê ku wî û malbata wî li başûrê Idaho ava kirine hez dike. Di nîvroyek tav a Îlonê de li çandiniya Çemê Raft, ew bi eşkere serbilind e dema ku barhilgirên kartol di nav cîhê barkirinê re derbas dibin. Kurê herî mezin ê Ryan, Deven, bi tev-demjimêrî vegeriya çandiniyê û mijûl e ku her perçeyek makîneyê bi rêkûpêk bimeşe ji ber ku kartolên ku nû hatine kolandin riya xwe di nav gelek veguhezan de digirin.
Çend sed metre dûrî, birayê Deven Austin dirûnê dixebitîne. Birayê herî piçûk Alex, pîrek li Declo High, hîn jî li dibistanê ye, lê hûn dikarin bet bikin ku ew ê bi vî rengî vegere ta ku zengila paşîn lê bixista. Di nav gemara tozê de, hûn dikarin li ser rûyên malbata Moss bibînin ku ew çiqas bi heyecan in, ne tenê ji berhevkirina kartol, lê ji bo ku wê bi hev re bikin.
Moss dibêje, "Ez difikirim ku sedemek mezin ku çandinî di nav veguheztina nifşan de dom dikin," serbilindiyek rastîn û hezkirina axê ye. Gava ku we destên xwe di nav axê de daxist û ew çîp jê derketin, an temaşe bikin ku kamyonek şekir di nav çend hûrdeman de tijî dibe, zehmet e ku meriv jê têr bibe.
"Hûn dikarin li zeviya xwe binêrin û berf li ser heye, û tiştê din hûn dizanin ku hûn erdê dixebitin û tovê xwe diçînin," ew berdewam dike. “Ew nebat zarokên te yên biçûk hemû havîn in; tu lênêrîna wan dikî û li mezinbûna wan temaşe dikî. Piştre dema dirûnê tê. Tevahiya demsalê xelatdar e ji ber ku hûn bi rastî bi tiştek dest pê dikin, wê hingê hûn dikarin tiştan pêşkeftinê bibînin.
Ev gotar di Hezîrana 2021-an ya Potato Meower.